Паприка – это пряность в виде порошка, которая изготавливается из сладкого стручкового перца и имеет насыщенный красный цвет, обладает тонким пряным ароматом и сладковатым вкусом с нотками горечи. При добавлении в блюдо паприка окрашивает его в красноватый цвет. Паприка превосходно дополняет и обогащает вкус блюд, великолепно сочетается с куркумой, базиликом, чесноком, петрушкой, укропом и кориандром.
