Имбирь обладает сладковатым жгучим вкусом. Широко используется для приготовления выпечки, компотов, коктейлей, а также в качестве приправы для мясных, рыбных и овощных блюд, соусов и маринадов. Имбирный чай – прекрасное натуральное средство от простуды.